Jsou spotřebiče, které mají v kuchyni jednu jedinou úlohu. A pak jsou takové, které kombinují několik způsobů přípravy jídla v jednom přístroji. Gorenje MC6MBK patří právě do druhé skupiny.
Jde o multifunkční tlakový hrnec, který kromě tlakového vaření nabízí také pomalé vaření, restování, dušení, vaření v páře a další možnosti přípravy jídla. Zaujalo mě na něm hlavně to, že nemusíš pro každý způsob vaření vytahovat jiný spotřebič.
MC6MBK není jen klasický tlakový hrnec. Podle zvoleného programu můžeš využít tlakové i pomalé vaření, restování, dušení, vaření v páře nebo přípravu jídla v dalších režimech.
Gorenje uvádí celkem 15 přednastavených programů. Najdeš mezi nimi například režimy pro rýži, polévku, maso, drůbež, ryby, páru, luštěniny nebo pomalé vaření.
Výhodou je, že si můžeš vybrat způsob přípravy podle konkrétního jídla, místo abys byl odkázaný na jediný režim.
Právě univerzálnost je podle mě na tomto modelu nejzajímavější. Jeden den můžeš využít tlakové vaření na maso nebo luštěniny, jindy pomalé vaření a při další přípravě třeba program pro vaření v páře.
Hrnec má elektronické ovládání a přednastavené programy, takže nemusíš při každém vaření začínat úplně od nuly.
Po skončení programu může využít také funkci udržování teploty. Hodí se to ve chvíli, kdy jídlo není potřeba servírovat okamžitě po dokončení programu.
Praktickou funkcí je také odložený start až o 24 hodin. Může se hodit v domácnosti, kde si chceš přípravu jídla lépe naplánovat podle svého denního režimu.
Například když víš, kdy budeš potřebovat mít jídlo připravené, můžeš využít nastavení odloženého spuštění programu.
U konkrétních surovin je samozřejmě potřeba řídit se receptem a pokyny výrobce, zejména pokud jde o jejich skladování před samotným vařením.
Protože MC6MBK pracuje také pod tlakem, je důležitou součástí konstrukce bezpečnostní systém. Výrobce uvádí devět bezpečnostních úrovní, které mají pomáhat chránit při používání spotřebiče.
Součástí je například bezpečnostní zámek víka. U tlakového vaření je ale samozřejmě stále důležité dodržovat pokyny uvedené v návodu a nemanipulovat se spotřebičem způsobem, který výrobce nedoporučuje.
Pokud hledáš jeden spotřebič pro více způsobů vaření, může být MC6MBK zajímavou alternativou k pořizování několika samostatných zařízení.
Hodit se může třeba pro přípravu polévek, luštěnin, masa, rýže, dušených jídel nebo pokrmů připravovaných v páře.
Jeho hlavní výhoda tak není v jedné konkrétní funkci, ale v kombinaci několika způsobů přípravy v jednom přístroji. Pokud máš ráda praktické spotřebiče, které nezabírají místo jen kvůli jediné funkci, právě tohle může být důvod, proč se na něj podívat blíž.
Multifunkční hrnec není automaticky náhradou za veškeré vybavení kuchyně. Pokud často vaříš v klasických hrncích nebo používáš troubu, jejich využití samozřejmě zůstane.
Smysl MC6MBK vidím především v tom, že spojuje několik způsobů vaření do jednoho spotřebiče. Pokud bys některé z těchto funkcí jinak řešila samostatnými spotřebiči, může být jeho univerzálnost praktickou výhodou.